波津は、日本海に面した半島に位置し、玄界灘と響灘から いつも美味しい魚介がいち早く届けられます。 より鮮度と質の良い旬をお届けしたいとの想いから 確かな目利きで最高の素材を仕入れた 日本料理、ふぐ会席、鱧、ぶりなど新鮮な「はつしろの料理」や 料亭古仙が提供するお弁当などのご紹介。 ふぐ刺し、ぶり、豪華刺身盛り合わせ、祝鯛 古仙のお食い初め膳セットや各種お弁当の宅配も行なっています。